Filete en Salsa de Queso Azul

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Dejando de lado los platos peruanos por un momento, y más bien volviendo a los hábitos del Miércoles de Parrilla. Hoy, filete grillado con salsa de queso azúl y puré de zapallo.
Maridaje con Montes Alpha, Cabernet Sauvignon.

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