Romano, Casa Silva, 2018: Botella recomendada por el sommelier de “El Bodegón” en La Vinoteca. Con parras que datan aproximadamente de 1915, este “Romano” fue el maridaje perfecto para una tabla de charcutería. De color ruby pálido, y aromas frutales con un final terroso. En boca es ligero y fresco. Y si bien la ocasión no dio para una cata más detallada, cumplió su propósito perfectamente! 4.0⭐️
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