Nota de Cata: Las Luciérnagas




Las Luciérnagas, Vinos Ramírez, 2013: Ensamblaje 2013 que tomó su tiempo en abrir, pero finalmente tras 3 horas de decantación logró su máxima expresión. De color ruby intenso y gruesas lágrimas. En nariz es muy frutal, con algunos aromas herbáceos, y un dejo final a nuez moscada. En boca es medio/ligero, pero con acidez y taninos altos, ásperos, que dan paso a un retrogusto prolongado y más amargo. Es un vino muy complejo, y fue un gran maridaje para unas pizzas de masa madre. 4.2.

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