Corralillo SB, Viña Matetic, 2019: Buen Sauvignon Blanc de la quinta región, en su añada 2019. De color pálido, pero se inclina levemente hacia el amarillo. A diferencia del anterior, esta vez sentí un espectacular aroma a durazno y algo mineral. En boca, si bien es rico, creo que no está a la altura de lo que uno espera por ese aroma previo. De todas formas, un gran maridaje para un tartar de atún oriental. 3.8
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