Nota de Cata: T.H Cabernet Franc



T.H Cabernet Franc, Viña Undurraga, 2016: Interesante CF de color rubí oscuro y muy lentas lágrimas. Aromas a frutilla, vainilla y un lejano toque de mentol. En boca tiene buen cuerpo, acidez medio/alta y taninos prácticamente bajos. El retrogusto, sin embargo, es muy prolongado y muy agradable con un balance perfecto de amargor. La verdad, es que me gustó bastante y fue el maridaje perfecto: 4.1

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