Sangiovese, Viña Robba Rossi, 2016: Antes de empezar, debo decir que es el primer Sangiovese que pruebo, así que no tengo punto de comparación. De color rubí y gruesas lágrimas. Aromas a cereza, especias y creo que con un sutil toque de acidez volátil. En boca tiene acidez alta y taninos M+, con un muy prolongado retrogusto a cereza. Fue un buen maridaje para un seco de res limeño. Concuerdo con el 3.8 de Vivino.
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