Nota de Cata: Triple C

 


Triple C, Santa Rita, 2015: Creo que la etiqueta de esta serie no dice mucho para el nivel de vino al que corresponde. Su nombre, Triple C, viene de la mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Carménère. Este ensamblaje es de color rubí oscuro, casi púrpura, y gruesas lágrimas. Aromas a roble, cuero y ciruela. En boca tiene acidez alta y taninos jugosos, con un retrogusto prolongado mas bien amargo. Sin duda con mucho potencial de guarda, así que me quedé con otra botella, y esta maridó perfecto un lomo vetado a la parrilla ! 4.3 

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